Cicinis
DESCRIZIONE
Da un vigneto di Sauvignon blanc chiamato Cicinis sull’omonima collina nel cuore del Collio. Le cure sapienti di chi conosce questo territorio da secoli, per creare Cicinis, il vino simbolo dell’azienda Attems.
Abbinamento
Si abbina perfettamente a piatti caratterizzati da buon contenuto in grasso come carne di maiale (salsicce, costine) e a zuppe di legumi senza pomodoro, crema di funghi e pollo cotto in tegame con verdure.
SCHEDE TECNICHE
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TERRITORIO
Caratteristiche del territorio di produzione
Provenienza
I vigneti sono situati nella zona del Collio Goriziano
Altimetria
153 mt. s.l.m.
Superficie
5 Ha
Esposizione
Varie da Sud a Nord
Tipologia suolo
Marne e arenarie di origine eocenica formatesi dal sollevamento dei fondi marini 50 milioni di anni fa
Densità impianti
6250 piante/ha
Allevamento
Guyot