Merlot

WEINBESCHREINBUNG

Der Merlot wird einer besonderen Vinifikation unterzogen: er verweilt 14 Monate in Barriques, Zweit- und Drittbelegung. Die Mikro-Oxygenierung führt zu einer vollständigen Entwicklung der Aromen. Ein vollmundiger, wohlstrukturierter Wein, würzig mit besonderer Frische.

Essen und Wein

Gebratenes Kaninchen und Huhn mit Gemüse, gegrilltes Lammfleisch, würzige Suppen mit Speck.

TECHNISCHE DATEN