Pinot Grigio

WEINBESCHREINBUNG

Der Pinot Grigio zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe aus. Er hat sehr fruchtige Duftnoten und am Gaumen potenziert sich die gesamte Kraft des Collio: es ist ein sehr vollmundiger, mineralischer, würziger und lebhafter Wein.

Essen und Wein

Kaninchen, Huhn, Kalb aber auch Truthahn oder Lamm gebraten; gegrillte Speisen; Rouladen oder Rollbraten.

 

TECHNISCHE DATEN

2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2008 | 2007 | 2006

GEBIET

Charakteristika des Herstellungsgebiets

Herkunft

Die Weinberge liegen in den Ebenen und Hügeln der Provinz Gorizia.

Höhe

60 m über dem Meeresspiegel

Lage

Süd, Süd-Ost, West

Typologie des Bodens

Tonmergel und Sandstein aus eozänischer Zeit entstanden durch das Zurückgehen der Meere vor 50 Millionen Jahren

Pflanzdichte

4.000/6.250 Pflanzen pro Hektar

Pflege und Aufzucht der Reben

Doppelt invertiert und Guyot

Alter des Weinbergs

1963 und 2002 gepflanzt MM